作为人类最原始的烹调方式，烧烤，是大家聚会选择吃什么的最佳选择之一。烧烤，是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来将食物加热。一般来说，烧烤是在火上将食物（多为肉类）烹调至可食用。


烧烤一般选择夏天较为合适，夏天是狂欢的季节，尤其对于一帮老朋友而言。最好的狂欢方式莫过于选择一个清爽自在的烧烤摊吃烧烤了。大家围坐在一起，来上几杯扎啤，聊天侃地，不亦乐乎。